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美肌の素 エイの煮付け レシピ 作り方 By ゆーたんたん クックパッド 簡単おいしいみんなのレシピが368万品  大根の煮付けの材料 必要なもの（4人分） 大根 13kg 油揚げ 2枚 赤唐辛子 2本 だし汁 5カップ しょうゆ 大さじ4 砂糖 大さじ2 ※この分量は大人2人の2食分です。 大根の煮付けの作り方 STEP1 材料を切る 大根はぶつ切りにして皮をむく。 油揚げは太めの短冊切りにする。 MEMO 大根の面取りをすると煮崩れしにくくなり、見た目も味も優しくなるそうです。 STEP2 だし汁で煮る ぶつ切りにしてパックされているエイを見てもどんな魚か分からない。 もしかして、サメの仲間？かもと思ってました。 どうやって食べるのか？どんな味なのか？ 思い切って数年前に買って煮付けてみると、これがおいしい。 エイ 煮付け 大根